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9 novembre 2020
épisodes
Synopsis
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Épisodes
1. Bhurta, aubergines indiennes
Même Nigella peut encore être être surprise par une adaptation d'une recette traditionnelle favorite ! Découvrez à ses côtés la recette qu'elle a découverte lors d'un échange sur Twitter et qui l'a époustouflée. Vous apprendrez comment un ingrédient particulier et quelques épices peuvent suffir à réinventer un plat classique !
29min
Diffusé le 9 novembre 2020
2. Sandwich au poulet croustillant, pickles et kimchi
Parfois, les plats les plus simples sont les meilleurs. Rejoignez Nigella alors qu'elle explore les joies du pain blanc et partage sa recette ultime de sandwich au poulet frit ! Après avoir expliqué la fabrication de plats fabuleux mais sans chichis qui plairont à tout le monde, elle se lance dans la préparation d'en-cas sensationnels qui peuvent être réalisés en quelques minutes.
29min
Diffusé le 16 novembre 2020
3. Gâteau au chocolat
Créer des plats réussis ne doit pas être stressant et Nigella partage aujourd'hui ses plats favoris les plus appétissants et les plus simples. Découvrez le gâteau préféré de ses enfants, explorez les rues de Londres à la recherche d'ingrédients végétaliens époustouflants et apprenez les secrets de fabrication du gâteau au chocolat et au beurre de cacahuètes.
29min
Diffusé le 23 novembre 2020
4. Steak à l’anchois et à la chicorée rouge croustillante
Nigella partage son amour de toujours pour ce qu'elle appelle le bacon de la mer : l'humble anchois, avec sa saveur puissante. Découvrez une étrange mais merveilleuse recette historique à base d'anchois, une sauce pour toutes les saisons, une sauce crémeuse pour salade et un plat de pâtes sophistiqué et coloré !
29min
Diffusé le 30 novembre 2020
5. Crème caramel de ma grand-mère
Pour ces longues soirées d'hiver, Nigella propose des recettes traditionnelles parfaites et réconfortantes. En plus d'une recette influencée par sa grand-mère, elle nous fait découvrir des repas inspirés de son quartier londonien. Comme toujours, Nigella parvient à rendre uniques ses préparations !
29min
Diffusé le 7 décembre 2020
6. Mac and cheese au crabe, poulet et orzo et dessert au riz
Tout le monde aime la nourriture réconfortante, mais découvrez les twists qui peuvent rendre ces plats plus délicats et travaillés ! A partir d'une recette familiale transmise par sa mère, Nigella propose une variante plus sophistiquée et raffinée. Un vrai bonheur !
29min
Diffusé le 14 décembre 2020