Dans un monastère de Bavière, des sœurs catholiques brassent de la bière qui sera consommée même pendant le carême. Chez les croyants qui respectent scrupuleusement les textes, la viande est souvent proscrite le vendredi… à moins d’être cachée dans les maultaschen, de grosses ravioles farcies. En Andalousie, lors de la Semaine sainte, les habitants célèbrent les confréries religieuses en transportant d’imposantes statues dans les rues.